• 21 ตุลาคม 2018 at 19:38

จิบการแฟ ต้อนรับลมหนาว

@ The Birder's Lodge cafe

ใกล้หน้าหนาวเข้าไปทุกที “เขาใหญ่ “ เป็นตัวเลือกที่หลายคนนิยมมาท่องเที่ยวเพื่อเก็บเกี่ยวอากาศหนาวที่บริสุทธิ์ ด้วยความที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตและใช้เวลาเดินจากกรุงเทพไม่นานนัก ทำให้คาเฟ่และโรงแรมเปิดใหม่เป็นปำจำนวนไม่น้อย หนึ่งในนั้นก็คือร้าน The Birder’s Lodge cafe ร้านจะน่านั่งแค่ไหนไปดูกัน

ร้าน The Birder's Lodge cafe มีการออกแบบร้านได้อย่างโดดเด่น ตัวอาคารออกแบบโดยการเลือกใช้วัสดุเป็นไม้สนนำเข้าให้ความรู้สึกดูกลมกลืนกับพื้นที่สีเขียวและต้นไม้นานาพันธ์ ให้อารมณ์เหมือนกระท่อมเล็กในป่า ร่วมทั้งการใช้วัสดุเหล็กสีดำและกระจกที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว

 

ในส่วนของชั้นล่างคาเฟ่จัดเป็นมุมรับประทานอาหาร มีทั้งแบบ Indoor และ Outdoor ให้ลูกค้าได้เลือกนั่งตามอัธยาศัย การตกแต่งเน้นความเรียบง่าย เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่ทางร้านทำขึ้นเอง บริเวณชั้นบนจัดมุมหนึ่งเป็นเหมือนห้องกินข้าวในบ้าน ผนังใช้หินธรรมชาติและทำเป็นเตาผิงขนาดเล็ก สร้างความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในป่า ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ Style antique ดูแลง่าย พร้อมทั้งมีต้นไม้แทรกกับตัวอาคารมันช่างเข้ากันจริงๆ 

มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันดีกว่า เมนูนี้ถือว่าที่เป็น Signature ของทางร้าน “ Birder’s Lodge " ชื่ิอเก๋ใช่ไหมล่ะ แก้วนี้มีส่วนผสมน้ำองุ่นกับลิ้นจี่หวานหอมเข้ากันได้ดี มาต่อกับขนมหวาน “Chocolate Fudge Cake” เป็นเมนูที่มีความหอมของจากช็อกโกแลตสูตรทางร้านเอง นอกจากนี้ยังมีขนมปังกล้วยราดครีมชีส บราวนี่ พายมะพร้าวอ่อน เรียกว่าของหวานเค้าไม่ธรรมดาจริงๆคะ อร่อยแบบต้องบอกต่อ 

ใครที่มาพักผ่อนที่เขาใหญ่ ร้าน The Birder's Lodge cafe เป็นอีกร้านหนึ่งที่ อยากให้มา  Check – in กันนะคะ ครั้งหน้าจะพาไป ชิม เที่ยว ร้านไหนฝากติดตามกันด้วยนะคะ 

Address: 282 หมู่ 10 ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา

Hours: 08.30 – 18.00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ ปิด 22.00 น.)

Tel. : 044 002 306

Facebook : thebirderslodgekhaoyai