• 1 เมษายน 2019 at 13:31

ตลาดน้ำวัดลำพญา

ในสมัยโบราณนั้น ตลาดต่างๆมักจะอยู่ริมน้ำ เพราะการสัญจรนั้นใช้เรือพายไปซื้อตามลำคลอง บางทีพ่อค้าแม่ขายก็จะพายเรือนำสินค้าพายเรือไปขายในลำคลองจนถึงบ้านริมน้ำ ทั้งอาหารคาว หวาน ผลไม้มักจะเป็นของที่ปรุงรส ทำขึ้นในแต่ละตลาดในแต่ชุมชน เพราะสมัยก่อนแทนที่จะใช้ตัดต่อยังไม่มีเหมือนสมัยนี้

ตลาดน้ำที่ดังๆในประเทศมีอยู่เกือบทุกจังหวัด เพราะการอุปโภคบริโภคนั้นชุมชนก็ต้องอาศัยตลาดริมน้ำ ในการซื้อหาอาหารมาทานกัน

ตลาดน้ำลำพญา อยู่ที่วัดลำพญา ตำบลลำพญา อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐมใกล้แค่นี้เอง แต่เป็นตลาดที่มีอาหาร ของใช้ ต่างขายจำนวนมาก แต่เปิดจำหน่ายเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น ที่นักท่องเที่ยวจะเดินทางไปได้ทั้งทางน้ำและทางบก

เพื่อให้เข้ากับการเป็นตลาดน้ำวัดลำพญา เราไปทางเรือจะดีกว่ามีหลายท่าที่สามารถโดยสารเรือลากแพ หรือเรือท่องเที่ยวได้อย่างสนุกกับสองฟากฝั่งที่ยังมีวิถีชีวิตชุมชนริมน้ำ ที่เคยใช้ชีวิตมาตั้งแต่บรรพชน

ของที่วางขายอยู่จะมีเกือบทุกอย่างที่สามารถจะนั่งทานกลางตลาดน้ำหรือซื้อกลับบ้าน อาหารทะเลดูจะเป็นพระเอกปิ้งกันสดๆ กุ้ง หอย ปูปลา กลิ่นพุ้งพระจายไปทั่วชวนรับประทาน

ผลไม้ต่างๆ ก็มักจะเป็นผลไม้ประจำถิ่นที่ปลูกเองขายเองหรือแม้แต่ภาชนะ เช่น ตะกร้าคุณยายก็มาสาธิต การทำแล้วขายกันเดี๋ยวนั้นเลย ขนมไทยสมัยเก่าๆ ที่บางคนไม่เคยทาน ก็หาทานได้ราคาไม่แพงนัก

ความคึกคักของตลาดที่เปิดตั้งแต่แปดนาฬิกาก็ยังมี ท่าเรือที่จะบริการนักท่องเที่ยวที่มาทางรถได้นั่งเรือเที่ยวด้วยในเวลาไม่นานนัก

ชาวต่างประเทศก็พอมีเพราะเขาชอบ อาหารแปลกๆ อยู่แล้วยิ่งราคาไม่แพงและร้อนๆ กลิ่นโชยฉุยไปทั่ว ยิ่งทำให้หิวขึ้นมาทันที ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย เป็นพระเอก ผัดตั้งแต่เช้าจนบ่าย สิ่งที่แปลกเราทำกินเองไม่ได้เห็นจะเป็นปลาตะเพียนต้มเค็ม ซึ่งเขาบอกว่า กินได้ทั้งตัวไม่ต้องกลัวก้างติดคอเพราะมันเปื่อยหมดแล้ว พวกเป็ดต้ม เป็ดย่างนี่ขายดีโดยเฉพาะเป็ดพะโล้สับกันไม่ทันทีเดียว

แม้แต่ต้นไม้ เป็นกระถาง เป็นช่อก็ขายได้ราคาย่อมเยาและยังมีของกินเล่น แต่อิ่มจริงหลายอย่าง เช่น พวกหมูกรอบ หมูแผ่น หมูหยองนี่ประชันทุกเช้าประกาศเกียรติคุณว่าได้รางวัลกันมาแล้ว

นักท่องเที่ยวมักจะเดินดูรอบๆก่อนแล้วถึงจะกลับมาซื้อมารับประทานแล้วก็สั่งกลับบ้านทำไมตลาดน้ำต่างๆจึงเป็นที่ท่องเที่ยวกันนักก็เพราะชุมชนต่างก็จัดระบบตลาดน้ำซึ่งสมัยก่อนก็คือชาวบ้านพายเรือนำเอาผลผลิตต่างๆมาแลกกันในสมัยสุโขทัย อยุธยาก็มีปรากฏแล้วต่อมาก็พัฒนามาเรื่อยๆจนกลายเป็นตลาดน้ำที่รองรับนักท่องเที่ยวในที่สุด

ลองหาในกูเกิ้ลดูว่ามีตลาดน้ำที่ไหนบ้างไม่ไกลพาครอบครัวไปเที่ยวก็จะทำให้เพลิดเพลินเปลี่ยนบรรยากาศและกระจายรายได้แก่พ่อค้า แม่ขายด้วยครับ